Snøsøte er en plante i søterotfamilien. Den blir 3-15 cm høy, og kronen er 15 mm lang. Snøsøte vokser i juli til august, mest på vanlig tørr, frisk og kalkholdig jord. Den har lukkede blomster når det er overskyet, og åpner de når solen skinner.

Planten fins over store deler av Norge.  Tre snøsøteblomster danner kommunevåpenet til Nord-Aurdal kommune. Nå har vi snøsøte på skolefanen vår!