Et serveringssted er et sted der mat og/eller drikke blir servert, og hvor gjestene har muligheten til å spise og/eller drikke på stedet. Slike steder kan være restauranter, kafeer, puber, gatekjøkken, foodtrucks og bensinstasjoner.

Hvis du ønsker å tilby alkohol til dine gjester, må du søke om skjenkebevilling

Slik får du serveringsbevilling

• Serveringsstedets daglige leder må først ha bestått etablererprøven for å søke om serveringsbevilling.
• Serveringsloven krever uklanderlig vandel i forhold til straffelovgivningen, samt skatte- og avgifts- og regnskapslovgivningen. Kravet gjelder for bevillingshaver, personer med vesentlig innflytelse på virksomheten samt styrer og stedfortreder. Vandelsuttalelse innhentes fra skattemyndighetene og politiet.
• Ved eierskifte må du søke om egen serveringsbevilling senest 30 dager etter inngått avtale om overdragelse.

Dokumentasjon til søknad

• Firmaattest for alle selskaper som er involvert i driften.
• Tegninger av skjenke- og serveringslokalet det søker bevilling for både ute og inne.
• Dokumentasjon for bestått etablererprøven.
• Kjøpekontrakt når det er inngått avtale om overdragelse av virksomhet med skjenkebevilling.
• Adkomstdokumenter i form av leiekontrakt, fremleiekontrakt eller franchiseavtale.
• Skatteattest for bevillingshaver.
• Utskrift av aksjeeierbok.
• Ved søknad om uteservering må det sendes med tillatelse fra grunneier.
• Beskriv hvordan stedet er tilrettelagt for personer med nedsatt funksjonsevne, inkludert tilgjengeligheten til hele lokalet og toalettene.